Wypowiedzi
Sprawdzamy wypowiedzi polityków i osób publicznych pojawiające się w przestrzeni medialnej i internetowej. Wybieramy wypowiedzi istotne dla debaty publicznej, weryfikujemy zawarte w nich informacje i przydzielamy jedną z pięciu kategorii ocen.
Czy istnieje zakaz wędzenia kiełbasy?
Czy istnieje zakaz wędzenia kiełbasy?
Róża Thun
![]()
Nie ma zakazu wędzenia kiełbasy, żeby była jasność.
Rozporządzenie Komisji nr 835/2011, które było przedmiotem debaty nie wprowadza zakazu wędzenia środków spożywczych, a jedynie ustanawia ograniczenia ilościowe w odniesieniu do wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA), które stanowią pochodne m.in. procesu wędzenia mięsa.
*Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz go i wciśnij Ctrl + Enter