5 min czytania
Obalamy fałszywe informacje pojawiające się w mediach społecznościowych oraz na portalach internetowych. Odwołując się do wiarygodnych źródeł, weryfikujemy najbardziej szkodliwe przykłady dezinformacji.
5 min czytania
Woda nie nawadnia, a sól jodowana szkodzi? Uważaj na szkodliwe rady
Zdrowie 
Fake news W panujących upałach nawodnienie organizmu jest kluczowe dla zdrowia. Według niektórych internautów są na to lepsze sposoby niż picie wody. Sprawdzamy, co mówi nauka.
W panujących upałach nawodnienie organizmu jest kluczowe dla zdrowia. Według niektórych internautów są na to lepsze sposoby niż picie wody. Sprawdzamy, co mówi nauka.
ANALIZA W PIGUŁCE
- U zdrowej osoby picie wody wystarczy do nawodnienia organizmu. Potrzebne elektrolity, m.in. sód i potas, uzupełniamy wraz z dietą.
- Przeciętny człowiek nie potrzebuje na co dzień pić napojów z elektrolitami. Są one zalecane dla sportowców i osób odwodnionych, np. z powodu biegunki czy wymiotów. Picie takich płynów zwiększa poziom sodu w organizmie, którego większość populacji już spożywa za dużo.
- Sól jodowana jodanem potasu jest dla nas bezpieczna. Jodan potasu jest stosowany w tym procesie głównie przez jego większą stabilność. To nadmierna ilość soli w diecie jest szkodliwa dla zdrowia, a nie obecny w niej jod.
Podczas letnich, upalnych dni, których doświadczyliśmy w ostatnim czasie, szczególnie ważne jest nawadnianie naszego organizmu. Niektórzy internetowi twórcy, powołując się na rzekomo skuteczniejsze metody nawodnienia, rozpowszechniają fałszywe informacje.
Na Facebooku opublikowano film, którego autor przekonuje, że woda nie nawadnia naszego organizmu. Jak usłyszymy w nagraniu: „jakby woda nawadniała i trafiłbyś do szpitala z jakimś silnym odwodnieniem […] to daliby ci wodę do picia” [czas nagrania 0:02]. Dowiadujemy się też, że aby skutecznie nawodnić nasz organizm, do wody należy dodać szczyptę soli [czas nagrania 0:15]. Autor twierdzi, że musi to być koniecznie sól niejodowana, bo „niestety sól jodowana jest jodanem potasu, który nie jest za dobry” [czas nagrania 0:22].
Źródło: Facebook, 22.06.2026
Film został wyświetlony ponad 2 mln razy, uzyskał 14 tys. reakcji, a prawie 2 tys. osób udostępniło tę treść dalej. Wśród ponad 600 komentarzy, znajdziemy wiele wyśmiewających zawarte w filmie informacje. Trafiliśmy jednak też na odbiorców, którzy uwierzyli w głoszone tezy, np.: „Ziemba już mówił o tym 8 lat temu. Dobrze ze w końcu się przyjęło”.
O szkodliwości jodanu potasu mówiła także prof. Grażyna Cichosz, emerytowana technolożka żywności, której niezgodne z wiedzą naukową wypowiedzi wywołały spore kontrowersje w zeszłym roku. Według prof. Cichosz sól kuchenna zawierająca ten składnik jest toksyczna i stanowi zagrożenie dla zdrowia [czas nagrania 0:00].
Źródło: Facebook, 4.05.2026
Picie wody nawadnia organizm
Jak przekonują specjaliści ze Szkoły Zdrowia Publicznego Uniwersytetu Harvarda, zdrowej osobie do prawidłowego nawodnienia organizmu wystarczy picie wody.
Elektrolity, głównie jony sodu, potasu, wapnia i magnezu, odpowiadają za odpowiednią dystrybucję wody w organizmie. Jak wskazują eksperci, w większości przypadków te substancje możemy łatwo uzupełniać zbilansowaną dietą.
Woda przeznaczona do picia nie jest pozbawiona składników odżywczych. Według raportu Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), woda pitna zawiera w sobie minerały takie jak m.in. magnez czy wapń (s.3-5). Woda z kranu w Polsce jest bezpieczna do spożycia, a także regularnie badana. Jak przeczytamy na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego (GIS), o obecności w niej magnezu i wapnia świadczy zjawisko odkładania się kamienia w czajniku.
Kto powinien uzupełniać elektrolity specjalnymi preparatami?
Eksperci z British Nutrition Foundation również zwracają uwagę na to, że woda jest wystarczającym źródłem nawodnienia dla osób uprawiających umiarkowaną aktywność fizyczną, a izotoniki czy domowe roztwory elektrolitowe, bogate w sód, są rekomendowane dla sportowców.
Tożsame stanowisko przedstawiają specjaliści ze Szkoły Zdrowia Publicznego Uniwersytetu Harvarda:
„Chociaż napoje elektrolitowe mogą być przydatne dla sportowców wyczynowych, którzy regularnie trenują, lub dla osób z chorobami współistniejącymi, które narażają ich na ryzyko niedoboru elektrolitów, nie ma dowodów na to, że są one zdrowszym wyborem niż woda dla przeciętnego człowieka”.
Elektrolity mogą być również przydatne w przypadkach skrajnego odwodnienia, spowodowanego np. biegunką lub wymiotami.
Według autorów badania „Healthy Behaviour and Sports Drinks: A Systematic Review” regularne spożywanie takich napojów przez zdrowych ludzi, nieuprawiających zawodowo sportu, nie jest konieczne, a może być wręcz szkodliwe. Głównie przez wysoki poziom sodu, którego większość populacji już spożywa za dużo.
Czy sól jodowana jest toksyczna?
Badanie przeprowadzone przez niemiecki Federalny Instytut ds. Oceny Ryzyka (BfR) i Instytut Maxa Rubnera (MRI) wykazało, że nie ma istotnej różnicy dla zdrowia człowieka czy sól jest jodowana jodkiem czy jodanem potasu. Co więcej, jodan potasu przyjmowany z pożywieniem i tak jest potem redukowany do postaci jodku. Autorzy badania zwracają uwagę, że samo nadmierne spożycie soli może mieć negatywne konsekwencje dla zdrowia, a nie zawarty w niej jod.
Do wątpliwości dotyczących jodowania odniosła się na swojej stronie Kopalnia Soli w Kłodawie – której niejodowany produkt poleca autor analizowanego filmu [czas nagrania: 0:15]. Producent soli zwraca uwagę na to, że jodan potasu jest używany do jodowania ze względu na większą stabilność tego związku. Jak przeczytamy na stronie, jodan potasu jest „stabilny i bezpieczny dla zdrowia w ilościach stosowanych w soli”.
Kontroluj polityków!
Patrz władzy na ręce i wspieraj niezależność.
*Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz go i wciśnij Ctrl + Enter
POLECANE DLA CIEBIE
